Article de périodique
Comment se forme une truffe ?
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°501 (11/2022) p. 92-93
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- Auteur : Philippe Marchetti
- Illustrateur : Annick Le Hène
L'apparition de ce précieux tubercule se fait dans des sols calcaires aérés. C'est le résultat d'un processus lent et complexe, encore peu connu et relativement mystérieux.
