Le traiteur concocte ses recettes de demain

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2606 (04/06/2020)
• Auteur : Marie Cadoux
• Pages : p.26-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché du rayon traiteur libre-service en France : évolution des ventes pendant le confinement de mars à avril 2020, selon les différents segments, comportements d'achats et attentes des consommateurs (ingrédients sans additifs, origine garantie, bio, végétal, éco emballage).

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel