Place à une nouvelle génération de marques de glaces

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2595 (19/03/2020)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.32-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des surgelés sucrés en France : évolution des ventes selon les différents segments (glace, spécialité glacée, dessert et pâtisserie), selon les fabricants, stratégies marketing des industriels et PME du secteur (recette, bio, yaourt glacé, prix, saveur exotique, approvisionnement local, packaging, végétal, cible des millennials).

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment surgelé / produit sucré
  • Mots-clés : marché sectoriel