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Article de périodique
Cuisine, conserver sans risques
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°614 (06/2025) p.26-27
- Elodie Papin
Conseils pour éviter le développement des bactéries dans les produits frais et avoir une meilleure conservation des aliments : mettre les aliments au frais, protéger les plats cuits maison, organiser le réfrigérateur, laisser ou pas les emballag[...]Les oeufs sont-ils sûrs ?
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°230 (09/2025) p.54-57
- Elodie Papin
Le point concernant la pollution des aliments par les toxi-infections avec le cas des oeufs : les risques de contamination par la salmonelle, la contamination par les polluants chimiques (PFAS, la dioxine, polluants éternels). Conseils pour se p[...]
