Livre
Blazenn : un road trip gourmand à travers la Bretagne
- Auteur : Loïc Senan
- Editeur : La Nouvelle Bleue 2024 192 p.
A cheval entre la bande dessinée documentaire et le livre de cuisine illustré,
Loïc Sénan nous emmène à la rencontre des chefs étoilés qui font la cuisine bretonne d’aujourd’hui. Conçu comme une enquête, l’ouvrage s’interroge sur la manière don[...]
