Auteur Kathrin Utz

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Article de périodique

Ce que le sucre fait à votre cerveau

• Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°168 (09/2024) p.76-81
• Kathrin Utz

Le point sur les effets d'un excès de sucre sur le psychisme. Bilan d'une étude britannique montrant l'évolution de la consommation de sucre entre 1950 et 1960 ; rappel de l'appétence du foetus pour le goût sucré ; les effets des produits gras e[...]

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Article de périodique

Maladies neurodégénératives : des horloges déboussolées

• Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°165 (05/2024) p.34-40
• Kathrin Utz

Exposé présentant les effets des maladies neurodégénératives sur le sommeil. Le lien entre les pathologies neurodégénératives et les troubles du rythme circadien ; rappel du fonctionnement des horloges internes ; raisons expliquant leur dérèglem[...]

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