Entretien Service Nutrition Bac Pro ASSP - Corrigé : Nouveau référentiel.
-
- Auteur : Chabane
- Auteur : I Grossi
- Auteur : Guttin, Stéphanie
- Editeur : Foucher 236 p.
Une approche disciplinaire avec un repérage clair des 4 blocs du référentiel dans les TD, pour s’adapter à toutes les situations d’enseignement
Des TD qui permettent de développer des capacités d’analyse, d’acquérir un vocabulaire professionnel[...]