[article]
| Titre : |
Les petits secrets du sel |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Clotilde Costil, Auteur |
| Editeur : |
Prisma presse, 2020 |
| Article : |
p.88-89 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 467 (01/2020)
| Descripteurs : |
Motbis
sel : composé chimique
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| Résumé : |
Le point sur la provenance et la fabrication du sel dans les régions françaises : historique du sel dans le monde, depuis la Turquie dès l'Antiquité jusqu'en France avec la Révolution Française ; son industrialisation au 20e siècle en France et en Europe ; l'arrivée sur le marché de nouveaux produits pour élargir la gamme autour du sel. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Les petits secrets du sel [texte imprimé] / Clotilde Costil, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.88-89. Langues : Français ( fre) in Ca m'intéresse > 467 (01/2020)
| Descripteurs : |
Motbis
sel : composé chimique
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| Résumé : |
Le point sur la provenance et la fabrication du sel dans les régions françaises : historique du sel dans le monde, depuis la Turquie dès l'Antiquité jusqu'en France avec la Révolution Française ; son industrialisation au 20e siècle en France et en Europe ; l'arrivée sur le marché de nouveaux produits pour élargir la gamme autour du sel. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Les petits secrets du sel / Prisma presse (2020) in Ca m'intéresse, 467 (01/2020)