Ultrafrais : les PME contre-attaquent

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2578 (07/11/2019)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.32-36
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des produits ultrafrais en France : évolution des ventes selon les marques et les fabricants (industriels et PME), effets de la concurrence entre eux, stratégies marketing (alternatif et végétal, qualité, innovation, format, recette, éco emballage).

• • Descripteurs :

    Motbis

    produit frais
  • Mots-clés : marché sectoriel