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Livre

L'Hygiène alimentaire.

• Auteur : Bénédicte Rullier
• Editeur : Nathan Collection : Repères pratiques 2023 160 p.

Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre: - L'appareil digestif et le processus de la digestion. - Les bases de l'alimentation et de la nutrition. [...]

Cote : 613.2 RUL

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Livre

L' Hygiène alimentaire.

• Auteur : Bénédicte Rullier
• Editeur : Nathan Collection : Repères pratiques 2017 159 p.

Présentation des fondamentaux de l'hygiène alimentaire pour comprendre: - L'appareil digestif et le processus de la digestion. - Les bases de l'alimentation et de la nutrition. - les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les r[...]

Cote : 613.2 RUL

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Livre

L'Hygiène alimentaire.

• Auteur : Bénédicte Rullier
• Editeur : Nathan Collection : Repères pratiques 2019 160 p.

Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre: - L'appareil digestif et le processus de la digestion. - Les bases de l'alimentation et de la nutrition. [...]

Cote : 613.2 RUL

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