Intoxications et interactions : des végétaux parfois dangereux

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°130S (11/2019)
• Pages : p.70-73
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les dangers de certaines plantes contenues dans les compléments alimentaires : la réglementation dans l'utilisation de plantes dans les compléments alimentaires ; la toxicité de certaines plantes dont la levure de riz rouge, les extraits de thé vert et d'orange amère. Encadrés : présentation de 9 plantes jugées dangereuses par les autorités de santé.

• • Descripteurs :

    Motbis

    complément alimentaire / plante / produit toxique