Végétariens, par ici la bonne soupe ! : Economie

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°468 (02/2020)
• Auteur : Clotilde Costil
• Pages : p. 82-85
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Pour préserver la planète, leur santé ou les deux, les Français mangent moins de viande. l'alimentation à base de légumes s'impose dans nos assiettes. De quoi faire saliver industriels et chaînes de fast-food.

• • Descripteurs :

    Motbis

    diététique / économie / équilibre alimentaire / étude de marché / produit végétal / régime alimentaire
  • Mots-clés : régime végétarien : régime alimentaire