| Titre : | Végétariens, par ici la bonne soupe ! : Economie (2020) |
| Auteurs : | Clotilde Costil, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (468, 02/2020) |
| Article : | p. 82-85 |
| Descripteurs : |
Motbis diététique / économie / équilibre alimentaire / étude de marché / produit végétal / régime alimentaire |
| Mots-clés: | régime végétarien : régime alimentaire |
| Résumé : | Pour préserver la planète, leur santé ou les deux, les Français mangent moins de viande. l'alimentation à base de légumes s'impose dans nos assiettes. De quoi faire saliver industriels et chaînes de fast-food. |
| Nature du document : | documentaire |
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