[article]
Titre : |
Les industriels du fromage sortent des sentiers battus |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Camille Harel, Auteur |
Editeur : |
Libre service actualités, 2019 |
Article : |
p.62-66 |
Note générale : |
Statistiques. |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2575 (17/10/2019)
Descripteurs : |
Motbis fromage / industrie agroalimentaire
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Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Point sur le marché du fromage industriel : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (innovation, recette, format, nouveaux usages, produit hybride animal-végétal, sain et bio, éco-emballage). |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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