Les industriels du fromage sortent des sentiers battus

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2575 (17/10/2019)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.62-66
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Point sur le marché du fromage industriel : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels (innovation, recette, format, nouveaux usages, produit hybride animal-végétal, sain et bio, éco-emballage).

• • Descripteurs :

    Motbis

    fromage / industrie agroalimentaire
  • Mots-clés : marché sectoriel