[article]
Titre : |
Magasins bio : comment faire le "bon choix" ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Editeur : |
INC, 2019 |
Article : |
p.100-103 |
Langues : |
Français (fre) |
in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 199 (07/2019)
Descripteurs : |
Motbis circuit de distribution
|
Mots-clés : |
produit biologique |
Résumé : |
Le point sur les enseignes proposant des produits biologiques : le marché en 2017 ; les enseignes spécialisées, la diversité des structures et statuts, la mise en place de politique éthique et responsable ; la montée en gamme de quelques distributeurs ; la question de la rémunération des producteurs par la grande distribution ; la question du prix des produits dans les enseignes spécialisées et celles de la grande distribution. Encadré : l'association Vrac. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Magasins bio : comment faire le "bon choix" ? [texte imprimé] . - INC, 2019 . - p.100-103. Langues : Français ( fre) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte > 199 (07/2019)
Descripteurs : |
Motbis circuit de distribution
|
Mots-clés : |
produit biologique |
Résumé : |
Le point sur les enseignes proposant des produits biologiques : le marché en 2017 ; les enseignes spécialisées, la diversité des structures et statuts, la mise en place de politique éthique et responsable ; la montée en gamme de quelques distributeurs ; la question de la rémunération des producteurs par la grande distribution ; la question du prix des produits dans les enseignes spécialisées et celles de la grande distribution. Encadré : l'association Vrac. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
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