| Titre : | Importation : moins d'éthique dans l'assiette (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (199, 07/2019) |
| Article : | p.90-93 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | aliment biologique |
| Résumé : | Le point sur l'origine des produits biologiques importés et la question de la présence de polluants, notamment de résidus de pesticides : le cas du chocolat, des tomates (culture sous serre), du sucre, du thé noir, du miel, du café, du riz, du quinoa, du saumon et des agrumes ; la question de la qualité des systèmes de contrôles, de la traçabilité de l'origine des produits. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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