| Titre : | Environnement : quand l'écologie devient un alibi (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (199, 07/2019) |
| Article : | p.74-78 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis déboisement |
| Mots-clés: | café (plante) / avocat (fruit) / cacao (graine) |
| Résumé : | Le point sur les conséquences environnementales, sociales et éthiques de certaines cultures labellisées biologiques : le cas de la culture de l'huile de palme, inefficacité de la certification RSPO (Table ronde pour l'huile de palme durable) ; la culture de cacaoyer, question des labels équitables ; la culture du café, bas prix payé aux producteurs locaux ; la culture de l'avocat ; et pour chacune de ces cultures, le problème de la déforestation des forêts primaires, de l'accaparement de terre et des conditions de travail. Encadrés : empreinte carbone des produits bio importés ; risque de pénurie de café lié au réchauffement climatique ; défaillance de la traçabilité des produits bio importés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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