| Titre : | Enjeux du futur : les dérives du bio pas cher (2019) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (199, 07/2019) |
| Article : | p.66-73 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis agriculture biologique |
| Résumé : | Enquête sur les bénéfices et les dérives de l'agriculture biologique : la progression du marché ; l'impact des grands distributeurs sur ce marché et sur les producteurs ; les contrôles ; les conditions d'élevage et d'abattage, la question du respect de l'animal ; l'utilisation des serres ; la question du bio industriel et de la rentabilité ; les interrogations sur la nécessité d'un nouveau label ; la certification Haute valeur environnementale (HVE). Les conditions de vie des ouvriers agricoles en Espagne et en Italie. Le problème de la réglementation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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