[article] 
in60 millions de consommateurs > 549 (06/2019)

Titre :	Boissons infusées : beaucoup d'eau pour (presque) rien
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Valérie Devillaine, Auteur
Editeur :	INC, 2019
Article :	p.24-26
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Motbis boisson non alcoolisée / communication en mercatique
Résumé :	Le point sur les boissons infusées : les ingrédients contenus dans les boissons infusées ; le caractère astringent des boissons contenant du thé ; les processus de fabrication des infusés ; les arguments marketing mis en avant par l'industrie agroalimentaire ; la présence de sucres ajoutés ; l'origine des plantes aromatiques utilisées ; l'ajout d'arômes naturels ou non ; la question des additifs ; la domination du marché par les grandes marques d'eaux minérales. Encadrés : tableau comparatif de huit boissons infusées ; des recettes de boissons naturelles à faire soi-même.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Boissons infusées : beaucoup d'eau pour (presque) rien [texte imprimé] / Valérie Devillaine, Auteur . - INC, 2019 . - p.24-26.
Langues : Français (fre)
in 60 millions de consommateurs > 549 (06/2019)

Descripteurs :	Motbis boisson non alcoolisée / communication en mercatique
Résumé :	Le point sur les boissons infusées : les ingrédients contenus dans les boissons infusées ; le caractère astringent des boissons contenant du thé ; les processus de fabrication des infusés ; les arguments marketing mis en avant par l'industrie agroalimentaire ; la présence de sucres ajoutés ; l'origine des plantes aromatiques utilisées ; l'ajout d'arômes naturels ou non ; la question des additifs ; la domination du marché par les grandes marques d'eaux minérales. Encadrés : tableau comparatif de huit boissons infusées ; des recettes de boissons naturelles à faire soi-même.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique