14 Documents disponibles écrits par cet auteur
Article de périodique
C'est hier... Bouilleurs de cru : un arôme de passé
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°049 (01/2025) p.138-140
- Alexis Favre
Retour sur les bouilleurs de cru : une tradition réglementée en France, histoire ancienne de la distillation privée, interdiction actuelle de créer de nouveaux alambics, tradition familiale de production d'eau-de-vie, remise en question du privi[...]C'est d'hier... "Inconnu à cette adresse" : la fin des localisations imprécises
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°050 (04/2025) p.72-74
- Alexis Favre
Retour sur la fin des localisations imprécises et la standardisation de l'adressage en France : l'évolution et l'obsolescence des anciens systèmes d'adressage face à la densification urbaine et la numérisation des services, le cadre législatif d[...]C'est d'hier : "Madmoiselle" a pris un coup de vieux
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°043 (07/2023) p.73-74
- Alexis Favre
Le point sur l'histoire de l'usage du terme Mademoiselle : expression du respect, damoiseaux et demoiselles, évolution récente de l'emploi administratif et quotidien.Carcassonne : forteresse légendaire
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°049 (01/2025) p.54-59
- Alexis Favre
Présentation de la forteresse de Carcassonne, dans le département de l'Aude : remparts de la vieille cité, un des plus formidables ensembles fortifiés d'Europe, situation géographique privilégiée de la ville et son importance historique dès l'An[...]Catacombes de Paris : sous terre une histoire hors du temps
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°044 (10/2023) p.76-81
- Alexis Favre
Présentation des catacombes de Paris : un réseau souterrain de 300 kilomètres, carrières souterraines destinées à l'édification de Paris, méthodes d'excavation, le plus grand ossuaire du monde, création du musée des catacombes en 1809, visites à[...]Henry Laurens : un historien de notre époque
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°048 (10/2024) p.99-101
Hugues de Thé : comprendre les mécanismes du cancer
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°046 (04/2024) p.77-79
- Alexis Favre
Présentation des recherches d'Hugues de Thé, chercheur en cancérologie au Collège de France : sa passion pour la pharmacologie, l'élargissement des indications d'un médicament, l'approche empirique, les observations cliniques et les découvertes [...]Jean-Paul Demoule
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°051 (07/2025) p.16-22
Mathématiques : la France entre excellence et désaffection
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°042 (04/2023) p.82-97
Le Palais idéal du Facteur Cheval
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°046 (04/2024) p.56-61
- Alexis Favre
Présentation du “Palais idéal”, monument construit à Hauterives en France par le facteur Ferdinand Cheval de 1879 à 1912 : le parcours de Ferdinand Cheval, la construction, une invitation au voyage, une fascination ininterrompue.La physique au service des enjeux de société
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°049 (01/2025) p.40-53
- Alexis Favre
Dossier consacré à la recherche en physique en France, notamment au CNRS. Création du CNRS et sa mission fondamentale de recherche scientifique, la physique comme discipline fondatrice, la physique au CEA historiquement lié à l'énergie nucléaire[...]Pierre-Michel Menger : enquête sur le travail de création
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°044 (10/2023) p.42-44
La poste aux chevaux des Ormes
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°051 (07/2025) p.124-129
- Alexis Favre
Présentation de La Poste aux Chevaux des Ormes, dans la Vienne : relais de poste remarquable entre Paris et Bordeaux , moyen de transport essentiel du 15e au milieu du 19e siècle, fondation des postes royales par Louis XI en 1476, détournement d[...]Surpoids et obésité : un phénomène mondial croissant
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°044 (10/2023) p.10-11
