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Article de périodique
Boissons énergisantes, un cocktail qui brise le coeur
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°230 (09/2025) p.51-53
- Agnès Vernet
Le point concernant les boissons énergisantes : une consommation en hausse, le discours marketing des ingrédients naturels, les allégations santé peu fiables, les risques pour la santé.Doucement avec les boissons énergisantes
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°611 (03/2025) p.30-32
- Agnès Vernet
Enquête concernant les boissons énergisantes et les effets sur la santé : l'effet des composés excitants, les allégations mensongères, l'impact sur le système cardiaque, les effets négatifs de la caféine, l'association avec le sport.La science dans l'oreillette du coach
- Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°073 (12/2023) p.40-43
Sommes-nous ce que nos gènes font de nous ?
- Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°070 (03/2023) p.10-13
- Agnès Vernet
Point sur le patrimoine génétique et l'héritage biologique : l'ADN comme témoin de notre histoire, exemples d'adaptation et de mutations génétiques, l'influence de l'environnement sur les gènes, les processus non-génétiques. Encadrés : lexique ;[...]
