[article] Vivre avec une intolérance au gluten. [texte imprimé] /
Christine Lamiable, Auteur . - 2019 . - p. 6-7.
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769 (05/2019)
Descripteurs : |
Motbis holoprotéine / régime alimentaire
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Mots-clés : |
Gluten. |
Résumé : |
L'intolérance au gluten toucherait 670 000 Français. Difficile à diagnostiquer, cette maladie coeliaque chronique ne connaît qu'un seul traitement: Un régime strict sans gluten. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |