La santé de fer du marché halal

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2552 (18/04/2019)
• Auteur : Marie Nicot
• Pages : p.42-44
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Point, en 2019, sur le marché des produits halal en France : évolution des ventes selon les différents segments (épicerie, frais, surgelé), selon les marques, stratégies marketing des industriels et des petites et moyennes entreprises (PME) du secteur.

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment
  • Mots-clés : règle alimentaire (religion) / marché sectoriel