Hors série frais

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2550 Suppl. (04/04/2019)
• Pages : p.1-66
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des produits frais en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments, lutte contre le gaspillage. Les stratégies marketing des industriels, des PME et des distributeurs pour les segments de la crémerie, du frais non laitier, des surgelés, des fruits et légumes : innovation et tendances, savoir-faire, bio, engagement durable et solidaire.

• • Descripteurs :

    Motbis

    produit frais
  • Mots-clés : marché sectoriel