| Titre : | La panification sèche se cherche, le pain préemballé se valorise (2019) |
| Auteurs : | Sylvie Lavabre, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2547, 14/03/2019) |
| Article : | p.56-57 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis produit céréalier |
| Mots-clés: | marché sectoriel |
| Résumé : | Point, en 2019, sur le marché de la panification en France : évolution des ventes selon les différents segments (panification sèche, panification préemballée), selon les fabricants, stratégies marketing des industriels du secteur (sans sucre ajouté, bio, communication). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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