Comportement alimentaire : nés pour s'autoréguler

Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°108 (03/2019)
• Auteur : Didier Chapelot
• Pages : p.40-47
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Le point sur l'autorégulation alimentaire autour des questions de : "épidémie d'obésité", séquence prandiale, signal de faim, rassasiement sensoriel spécifique, conditionnement alimentaire, satiété, afférences périphériques, neurones inhérents à la motivation alimentaire, plaisir et prise alimentaire, dopamine, facteurs sociaux, télévision et obésité, activité physique, environnement et physiologie. Schémas commentés : les différentes étapes de notre comportement alimentaire ; le rôle de l'hypothalamus dans la prise alimentaire.

• • Descripteurs :

    Motbis

    obésité / psychologie du comportement
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)