[article]
Titre : |
La filière végétale se structure |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Antoine Peeters, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Auteur |
Editeur : |
Libre service actualités, 2019 |
Article : |
p.28-32 |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2539 (17/01/2019)
Descripteurs : |
Motbis aliment / produit végétal
|
Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits à base de protéines végétales en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments végétaux (ultrafrais, traiteur, boissons), stratégies marketing des acteurs de la filière (production, approvisionnement, transformation et fabrication). Témoignages d'Antoine Peeters, directeur général adjoint d'IAR : le rôle de l'association Protéines France. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] La filière végétale se structure [texte imprimé] / Antoine Peeters, Personne interviewée ; Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2019 . - p.28-32. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre service actualités > 2539 (17/01/2019)
Descripteurs : |
Motbis aliment / produit végétal
|
Mots-clés : |
marché sectoriel |
Résumé : |
Dossier consacré au marché des produits à base de protéines végétales en France, en 2019 : évolution des ventes selon les différents segments végétaux (ultrafrais, traiteur, boissons), stratégies marketing des acteurs de la filière (production, approvisionnement, transformation et fabrication). Témoignages d'Antoine Peeters, directeur général adjoint d'IAR : le rôle de l'association Protéines France. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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