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Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants.document électronique
Lumni 2019Le point sur la faim dans le monde en 2019 : la distinction entre faim et famine : les statistiques de la famine au niveau mondial ; les causes, les conséquences et l'évolution de la faim dans le monde ; l'alerte lancée par l'ONU sur la capacité[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication de la malnutrition : définition ; la population la plus vulnérable ; les formes de malnutrition, chronique ou aigüe, avec leurs caractéristiques ; les deux formes de malnutrition aigüe sévère marasme et kwashiorkor.document électronique
Le point sur la malnutrition, par le Dr Kerstin Hanson de MSF : les progrès observés en terme de lutte contre la malnutrition depuis 30 ans ; le problème de l'accès aux traitements ; les nouvelles stratégies selon les contextes ; la prévention ;[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de la malnutrition : le nombre de personnes souffrant de sous-alimentation ; les zones géographiques concernées ; les progrès observés depuis 1970 ; le nombre de décès infantiles, les causes ; les types de malnutrition[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de la malnutrition : l'apparition du terme, définition ; sa forme extrême, la famine ; l'étude de la malnutrition à partir du début du 20e siècle ; la classification de Waterlow ou classification des différents degrés de [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement de la malnutrition : les moyens de dépistage ; les compléments alimentaires et les aliments thérapeutiques prescrits selon le type de malnutrition ; les cas d'hospitalisation. Les moyens de détecter la malnutrition ; l[...]document électronique
Unicef 2019Le point sur la malnutrition des enfants dans le monde : ses différentes formes, ses causes et ses conséquences ; les enjeux d'une bonne nutrition de la population ; la compréhension des environnements alimentaires, dont le marketing alimentaire[...]
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Le point sur la lutte contre la dénutrition chez les personnes âgées vivant en Ehpad (établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) ou à domicile : la définition de la dénutrition ; le programme national nutrition santé (PNNS) de[...]
Article : texte imprimé
Ingrid Choucrallah, Directeur de publication, rédacteur en chef |Chez les enfants et adolescents, certaines situations peuvent conduire à une dénutrition et mettre en jeu le pronostic vital : le marasme et le kwashiorkor. La dénutrition du patient âgé peut être la conséquence de pathologies et/ou aggraver cer[...]
Article : texte imprimé
Pierre Francès, Auteur |Le scorbut n’est pas une maladie ancestrale. Cette carence peut être retrouvée chez des personnes dont l’alimentation ne comprend pas suffisamment d’apports en vitamine C (fruits et légumes), et pas nécessairement liée à des difficultés financiè[...]document électronique
France Info 2021Reportage photographique sur la malnutrition, voire la famine, qui touche une partie de la population au sud de Madagascar en raison de la sécheresse liée au réchauffement climatique.
