Fait-on trop attention à ce qu'on mange ?

Dans le périodique : Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998), n°210 (12/2018)
• Pages : p.16
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Points de vue d'Olivier Bauer, professeur à la faculté de théologie de Lausanne, et Claude Fischler, sociologue, sur notre rapport à l'alimentation : la dimension éthique et culturelle ; la moralisation et individualisation de l'alimentation.

• • Descripteurs :

    Motbis

    comportement alimentaire