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Champagne : l'odyssée des bulles / Marcel Dalaise / Centre national de la recherche scientifique (CNRS) (2015)
Titre : Champagne : l'odyssée des bulles Type de document : document électronique Auteurs : Marcel Dalaise Editeur : Centre national de la recherche scientifique (CNRS), 2015 Description : 1 vidéo : 5 min 36 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
phénomène physicochimiqueMots-clés : cru (vin) Résumé : Reportage sur l'étude des phénomènes physiques du champagne : l'origine des bulles dans un verre mise en évidence par une caméra ultra-rapide, la formation du dioxyde de carbone dans la bouteille au moment de la prise de mousse, la vie des bulles, l'éclatement de la bulle et l'échappement des arômes ; une bulle de gaz dans un milieu liquide, cas des bulles éclatant à la surface des océans. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/champagne-lodyssee-des-bulles Champagne : l'odyssée des bulles [document électronique] / Marcel Dalaise . - Centre national de la recherche scientifique (CNRS), 2015 . - 1 vidéo : 5 min 36 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Motbis
phénomène physicochimiqueMots-clés : cru (vin) Résumé : Reportage sur l'étude des phénomènes physiques du champagne : l'origine des bulles dans un verre mise en évidence par une caméra ultra-rapide, la formation du dioxyde de carbone dans la bouteille au moment de la prise de mousse, la vie des bulles, l'éclatement de la bulle et l'échappement des arômes ; une bulle de gaz dans un milieu liquide, cas des bulles éclatant à la surface des océans. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/champagne-lodyssee-des-bulles
Titre : Comment se forme une tornade de feu Type de document : document électronique Editeur : Le Monde, 2018 Description : 1 vidéo : 1 min 03 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
feu / incendie / phénomène physicochimiqueRésumé : Les explications scientifiques de la formation d'une tornade de feu lors d'un incendie : les exemples en Angleterre et aux Etats-Unis filmés par les pompiers. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=seqI6vWGaII&index=52&list=PLFuK0VAIne9JMqU6qoNAU [...] Comment se forme une tornade de feu [document électronique] . - Le Monde, 2018 . - 1 vidéo : 1 min 03 s ; Web.
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feu / incendie / phénomène physicochimiqueRésumé : Les explications scientifiques de la formation d'une tornade de feu lors d'un incendie : les exemples en Angleterre et aux Etats-Unis filmés par les pompiers. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=seqI6vWGaII&index=52&list=PLFuK0VAIne9JMqU6qoNAU [...]
Titre : Modélisation : le climat en équations Type de document : document électronique Editeur : Le Blob, 2022 Description : 1 vidéo : 7 min 09 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
modèle mathématique / phénomène physicochimiqueRésumé : Vidéo sur les modèles mathématiques qui représentent les phénomènes physiques de notre planète : leur conception et leur utilisation. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://leblob.fr/videos/4-modelisation-le-climat-en-equations Modélisation : le climat en équations [document électronique] . - Le Blob, 2022 . - 1 vidéo : 7 min 09 s ; Web.
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modèle mathématique / phénomène physicochimiqueRésumé : Vidéo sur les modèles mathématiques qui représentent les phénomènes physiques de notre planète : leur conception et leur utilisation. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://leblob.fr/videos/4-modelisation-le-climat-en-equations
Titre : Les ovnis, ça existe ? Type de document : document électronique Auteurs : Yann Lagarde Editeur : France Culture, 2018 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
phénomène physicochimiqueMots-clés : OVNI (objet volant non identifié) Résumé : Dossier consacré à la question des ovnis (objets volants non identifiés) et des phénomènes étranges dans le ciel, produit par l'émission de France Culture "Les idées claires" destinée à lutter contre la désinformation. Interview filmée et retranscrite de Jean-Paul Aguttes, responsable du groupe d'études et d'informations sur les phénomènes aérospatiaux non identifiés (GEIPAN) : les explications les plus courantes ; la prise des témoignages ; les cas inexpliqués. Article d'introduction au sujet. Podcast de l'émission. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.franceculture.fr/sciences/les-ovnis-ca-existe Les ovnis, ça existe ? [document électronique] / Yann Lagarde . - France Culture, 2018 . - ; Web.
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phénomène physicochimiqueMots-clés : OVNI (objet volant non identifié) Résumé : Dossier consacré à la question des ovnis (objets volants non identifiés) et des phénomènes étranges dans le ciel, produit par l'émission de France Culture "Les idées claires" destinée à lutter contre la désinformation. Interview filmée et retranscrite de Jean-Paul Aguttes, responsable du groupe d'études et d'informations sur les phénomènes aérospatiaux non identifiés (GEIPAN) : les explications les plus courantes ; la prise des témoignages ; les cas inexpliqués. Article d'introduction au sujet. Podcast de l'émission. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.franceculture.fr/sciences/les-ovnis-ca-existe
Titre : Le réglage des constantes fondamentales Type de document : document électronique Auteurs : Olivier Esslinger Editeur : Astronomie et Astrophysique, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis
phénomène physicochimiqueMots-clés : univers (astronomie) cosmologie Résumé : D'après les simulations, il semblerait que seuls des univers ayant des paramètres similaires au nôtre puissent permettre à la vie de se développer. Examen des conséquences possibles sur les processus astrophysiques d'une altération de l'intensité des forces fondamentales (force de gravitation, interaction électromagnétique, force nucléaire). Principe anthropique et théorie des univers parallèles. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://astronomes.com/big-bang/constante-fondamentale/ Le réglage des constantes fondamentales [document électronique] / Olivier Esslinger . - Astronomie et Astrophysique, 2019 . - ; Web.
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phénomène physicochimiqueMots-clés : univers (astronomie) cosmologie Résumé : D'après les simulations, il semblerait que seuls des univers ayant des paramètres similaires au nôtre puissent permettre à la vie de se développer. Examen des conséquences possibles sur les processus astrophysiques d'une altération de l'intensité des forces fondamentales (force de gravitation, interaction électromagnétique, force nucléaire). Principe anthropique et théorie des univers parallèles. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://astronomes.com/big-bang/constante-fondamentale/