Canne à sucre / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)  

Public ISBD Titre : Canne à sucre Type de document : document électronique Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis canne à sucre Mots-clés : culture tropicale Résumé : Contexte et enjeux de la culture de la canne à sucre dans le monde tropical : caractéristiques de l'exploitation de la canne à sucre, les chiffres de la production de canne à sucre. Plantes et usages : origine et caractéristiques de la canne à sucre, maladies de la canne à sucre et lutte biologique, extraction du sucre, fabrication du rhum, bagasse, mélasse, éthanol. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/canne-a-sucre/contexte-e [...] Canne à sucre [document électronique] . - Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis canne à sucre Mots-clés : culture tropicale Résumé : Contexte et enjeux de la culture de la canne à sucre dans le monde tropical : caractéristiques de l'exploitation de la canne à sucre, les chiffres de la production de canne à sucre. Plantes et usages : origine et caractéristiques de la canne à sucre, maladies de la canne à sucre et lutte biologique, extraction du sucre, fabrication du rhum, bagasse, mélasse, éthanol. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/secondaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/canne-a-sucre/contexte-e [...]

Le sucre amer de Cuba / Pierre Sorgue / Le Monde Editions (2019) in M. Le magazine du Monde, 426 (16/11/2019)

Public ISBD [article]  inM. Le magazine du Monde > 426 (16/11/2019) Titre : Le sucre amer de Cuba Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Sorgue, Auteur ; Pierre-Elie de Pibrac, Photographe Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.76-85 Langues : Français (fre) Descripteurs : Motbis canne à sucre / Cuba / culture industrielle Mots-clés : thème photographique Résumé : Présentation de la série de photographies "Desmemoria" de Pierre-Elie de Pibrac sur les plantations de canne, les villages et les centrales sucrières de Cuba : la situation et l'histoire de la production sucrière ; les souffrances liées à l'effondrement de l'utopie castriste. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article] Le sucre amer de Cuba [texte imprimé] / Pierre Sorgue, Auteur ; Pierre-Elie de Pibrac, Photographe . - Le Monde Editions, 2019 . - p.76-85. Langues : Français (fre) in M. Le magazine du Monde > 426 (16/11/2019) Descripteurs : Motbis canne à sucre / Cuba / culture industrielle Mots-clés : thème photographique Résumé : Présentation de la série de photographies "Desmemoria" de Pierre-Elie de Pibrac sur les plantations de canne, les villages et les centrales sucrières de Cuba : la situation et l'histoire de la production sucrière ; les souffrances liées à l'effondrement de l'utopie castriste. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie