Le traiteur joue la carte du fait-maison

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2531 (22/11/2018)
• Auteur : Marie Nicot
• Pages : p.40-42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Point sur le marché des produits traiteurs, en France, en 2018 : évolution des ventes, stratégies marketing des industriels et PME (fait-maison, recettes, ingrédients naturels, packaging, montée en gamme, bio).

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel