L'ultrafrais en pleine métamorphose

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2529 (08/11/2018)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.34-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché de l'ultrafrais, en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels pour les produits bio, végétaux, à base de lait de chèvre ou de brebis.

• • Descripteurs :

    Motbis

    produit frais / yaourt
  • Mots-clés : marché sectoriel