"Manger sain" : les grandes marques accélèrent

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2528 (01/11/2018)
• Pages : p.32-38
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré à l'offre des entreprises de l'agroalimentaire sur le secteur de l'alimentation saine, en France, en 2018 : évolution des stratégies des industriels de l'agroalimentaire (offre bio, types de fournisseurs) selon les critères d'achat des consommateurs (défiance, produits sans, bio). Exemples de stratégies adoptées par Kellogg's, Danone, Herta, Bonduelle, Fleury Michon, Mondelez.

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment diététique / industrie agroalimentaire
  • Mots-clés : aliment biologique