Lapins, caprins, ovins... oubliés

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°127S (11/2018)
• Pages : p.48-51
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré à la question de la prise en compte du bien-être animal dans les élevages des lapins, ovins et caprins. Les retards en matière de bien-être animal. Le cas des lapins : l'élevage en cage grillagé ; l'émergence d'élevage hors cages (en parcs ou enclos). Le cas des chèvres, élevées pour leur lait : le développement d'un élevage ultra-productif, l'écornage des chèvres, le problème du Code mutuel de bonnes pratiques en élevage caprin (CMBPEC), la question du devenir des chevreaux. La filière ovine : le développement de la filière biologique ; la castration des moutons mâles ; l'origine de la viande ovine. Encadrés : l'engagement des industriels ; la situation en Allemagne.

• • Descripteurs :

    Motbis

    élevage caprin / élevage ovin / protection des animaux / technique d'élevage
  • Mots-clés : cuniculture