| Titre : | Lapins, caprins, ovins... oubliés (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série expert (127S, 11/2018) |
| Article : | p.48-51 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis élevage caprin / élevage ovin / protection des animaux / technique d'élevage |
| Mots-clés: | cuniculture |
| Résumé : | Dossier consacré à la question de la prise en compte du bien-être animal dans les élevages des lapins, ovins et caprins. Les retards en matière de bien-être animal. Le cas des lapins : l'élevage en cage grillagé ; l'émergence d'élevage hors cages (en parcs ou enclos). Le cas des chèvres, élevées pour leur lait : le développement d'un élevage ultra-productif, l'écornage des chèvres, le problème du Code mutuel de bonnes pratiques en élevage caprin (CMBPEC), la question du devenir des chevreaux. La filière ovine : le développement de la filière biologique ; la castration des moutons mâles ; l'origine de la viande ovine. Encadrés : l'engagement des industriels ; la situation en Allemagne. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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