| Titre : | Malaise dans le poulailler (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série expert (127S, 11/2018) |
| Article : | p.46-47 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis aviculture / protection des animaux |
| Mots-clés: | élevage intensif |
| Résumé : | Le point sur la question de la prise en compte du bien-être animal dans l'aviculture : les conditions d'élevage des volailles, la forte densité des élevages des poulets, la surface moyenne des bâtiments d'élevage ; le poulet "certifié", le poulet "standard" et le poulet "lourd". Encadré : Ebene, une méthode d'évaluation du bien-être animal. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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