Malaise dans le poulailler

Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°127S (11/2018)
• Pages : p.46-47
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur la question de la prise en compte du bien-être animal dans l'aviculture : les conditions d'élevage des volailles, la forte densité des élevages des poulets, la surface moyenne des bâtiments d'élevage ; le poulet "certifié", le poulet "standard" et le poulet "lourd". Encadré : Ebene, une méthode d'évaluation du bien-être animal.

• • Descripteurs :

    Motbis

    aviculture / protection des animaux
  • Mots-clés : élevage intensif