Comment l'industrie agroalimentaire recycle ses restes : Economie

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°455 (01/2019)
• Auteur : Margaux Lacroux
• Pages : p. 80-82
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le bon sens paysan est devenu écolo et la valorisation des coproduits un business. Exemples : le raisin, les volailles, l'abricot, les poissons et fruits de mer, la tomate et la betterave sucrière.

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment / économie / industrie agroalimentaire / recyclage des déchets