| Titre : | Foodtech : le périlleux eldorado des repas livrés à domicile (2018) |
| Auteurs : | Lélia de Matharel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2520, 06/09/2018) |
| Article : | p.8-11 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis aliment |
| Mots-clés: | distribution de marchandises |
| Résumé : | Le point sur le secteur des livraisons de repas à domicile, en France, en 2017-2018 : différents acteurs du secteur (gagnants et perdants) ; points forts et points faibles du secteur ; rentabilité ; relations entre les restaurateurs et les services de livraison ; systèmes de commandes et de paiement. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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