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Alimentation : la vraie nature des labels bio / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 126S (08/2018)

Titre :	Alimentation : la vraie nature des labels bio
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	INC, 2018
Article :	p.32-39
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Motbis agriculture biologique
Mots-clés :	label de certification produit biologique
Résumé :	Le point sur les cahiers des charges des différents labels de certification garantissant un mode de production naturel dans le secteur de l'alimentation : agriculture biologique (AB) et label bio européen ; Bio Cohérence ; Demeter (agriculture biodynamique) ; Nature & Progrès ; label de pêche durable MSC (Marine Stewardshop Council) ; label Rainforest Alliance ; marges de la grande distribution sur les produits alimentaires certifiés. Tableau récapitulatif sur ces labels : lieux de vente ; règles relatives aux OGM ; critères de production ; coût pour le producteur. Encadrés : labels et marques Vegan ; caractéristiques de 5 labels officiels bio et non bio.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique