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Article de périodique
L'avenir de la ruralité sur le zinc
- Dans le périodique : Journal de l'action sociale et du développement social, n°270 (10/2022) p. 17-21
- Auteur : Olivier Van Caemerbèke
L'initiative 100 Cafés a été lancée fin 2019 avec l'objectif de revitaliser les petites communes rurales en leur permettant d'ouvrir un café multiservices.Un camarero muy peculiar
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°813 (11/06/2020) p.14-15
- Auteur : AFP
Présentation d'un robot serveur de bière dans un bar de Séville pendant la crise sanitaire du coronavirus (Covid-19) et des limites de cette méthode originale.Entrez dans la bande. Piliers de bar.
- Dans le périodique : M. Le magazine du Monde, n°356 (14/07/2018) p.40-46
- Auteur : Chloé Aeberhardt
Présentation de l'histoire de la création des "Bars populaires" à Paris dans les années 2000 et de ses fondateurs, un groupe d'amis étudiants : leurs témoignages, le concept, les effets positifs dans les quartiers, une multitude de projets, les [...]Es legal negarse a servir un café o una cana en la terraza de un bar ?
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°891 (01/2025) p.30-31
- Manme Guerra
Le point sur la législation des bars en Espagne concernant l'accès à la terrasse dans un contexte de polémique.Histoire de comptoirs : le café de Flore et les Deux Magots
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°022 (04/2018) p.124-127
- Auteur : Marika Droneau
Présentation de deux cafés parisiens, le café de Flore et les Deux Magots : deux cafés littéraires du boulevard Saint-Germain, création des deux enseignes au 19e siècle, Saint-Germain-des-Prés foyer des artistes, le siècle d’or des cafés germano[...]Les liqueurs anciennes s'offrent un coup de jeune
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°473 (07/2020) p. 78-81
- Auteur : Armand Chauvel
Pour offrir de nouvelles saveurs, les barmans "mixologues" puisent leur inspiration dans les alambics de nos campagnes.La madone de La Nouvelle Orléans
- Dans le périodique : M. Le magazine du Monde, n°418 (21/09/2019) p.40-45
- Auteur : Antoine Albertini
- Photographe : Akasha Rabut
Rencontre avec Joann Guidos (anciennement John), la dirigeante du Kajun's Pub, en Louisiane : les conséquences catastrophiques de l'ouragan Katrina sur La Nouvelle Orléans, en 2005 ; l'accueil des naufragés au Kajun's Pub ; les années de double [...]¿La muerte anunciada del bar de toda la vida ?
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°803 (23/01/2020) p.12-13
- Auteur : Javier Garcia Ropero
Explication sociologique concernant la disparition inquiétante des petits bars de quartier en Espagne."On prend un petit café ?"
- Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°051 (06/2018) p.12-13
- Auteur : Alizée Vincent
Le point sur le rôle du café, lieu et boisson, dans les relations sociales en France et dans le monde, en 2018 : le moment collectif et l'échange ; le don, l'accueil chez soi ; les formes de rites ; l'expérience sensorielle.Les terrasses séduisaient déjà les Parisiens
- Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°346 (07/2020) p.80-81
- Auteur : Frédéric Tristam
Mise en parallèle de l'occupation des terrasses des Grands Boulevards par les Parisiens en 2020 à la sortie du confinement suite à la crise sanitaire du Covid-19 et par toutes les classes sociales au 18e siècle : le rôle social des terrasses de [...]
