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Article de périodique
En manger 5 par jour, c'est facile !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132S (09/2020) p.94-97
- Auteur : Martine Azoulay
Le point sur la consommation journalière de fruits et de légumes : les recommandations de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) en matière de consommation journalière de fruits et légumes inscrites dans le Plan natio[...]Les meilleures façons de s'hydrater
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132S (09/2020) p.102-103
- Auteur : Martine Azoulay
Le point sur les boissons à privilégier pour une bonne hygiène alimentaire : les recommandations de Santé publique France et la priorité donnée à l'eau ; conseils en matière de consommation de thé et de café ; le cas des boissons sucrées ; les r[...]Okinawa, diète méditerranéenne : picorer dans les traditions
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132S (09/2020) p.56-61
- Auteur : Martine Azoulay
Le point sur les modes d'alimentation traditionnels : l'identification de cinq zones, dont l'île grecque d'Ikaria, la région de la Barbagia en Sardaigne et l'île d'Okinawa au Japon ; le principe de la diète méditerranéenne ; les spécificités du [...]Oser faire soi-même
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°206 (01/2021) p.80-105
- Auteur : Martine Azoulay
Dossier présentant des conseils pour réaliser soi-même ses produits cosmétiques. Le point sur le développement des produits cosmétiques faits maison ; la mode du Do it Yourself. Les principaux ingrédients utilisés dans les produits fabriqués mai[...]De riches assiettes tout en couleurs
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132S (09/2020) p.98-101
- Auteur : Martine Azoulay
Le point sur l'impact de la pigmentation des fruits et des légumes dans leurs apports nutritionnels : le lien entre la couleur et des propriétés protectrices pour la santé ; les apports et les effets des antioxydants selon leur couleur ; la vari[...]Et si vous tentiez le batch cooking ?
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132S (09/2020) p.106-107
- Auteur : Martine Azoulay
Le point sur la technique du "batch cooking" dans la préparation des repas : le concept de "batch cooking" ; les conseils de mises en place ; des suggestions de menus ; le besoin d'une bonne hygiène de conservation des aliments préparés ; le gai[...]
