Pourquoi a-t-on envie de sucre quand on est stressé ?

Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°101 (07/2018)
• Auteur : Achim Peters
• Pages : p.86-87
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Explication du besoin de sucre en cas de stress : consommation en glucose du cerveau, glucide et régulation du stress, réserve adipeuse, alimentation, stress chronique et obésité.

• • Descripteurs :

    Motbis

    glucose / stress / sucre