[article]
| Titre : |
D'où vient le miel que nous mangeons ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Maylis Jean-Préau, Auteur |
| Editeur : |
Prisma presse, 2018 |
| Article : |
p.74-76 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 449 (07/2018)
| Descripteurs : |
Motbis
contrefaçon / miel
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Reportage consacré à la production de miel en France et aux difficultés rencontrées par les apiculteurs : les raisons de la baisse de la production française ; l’importance de la concurrence internationale ; le poids de la Chine ; la production de faux miels et la fraude avec des modifications et des mélanges de miels ; la question de la régulation du marché et de l’information des consommateurs. Encadré : conseil pour choisir son miel. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] D'où vient le miel que nous mangeons ? [texte imprimé] / Maylis Jean-Préau, Auteur . - Prisma presse, 2018 . - p.74-76. Langues : Français ( fre) in Ca m'intéresse > 449 (07/2018)
| Descripteurs : |
Motbis
contrefaçon / miel
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Reportage consacré à la production de miel en France et aux difficultés rencontrées par les apiculteurs : les raisons de la baisse de la production française ; l’importance de la concurrence internationale ; le poids de la Chine ; la production de faux miels et la fraude avec des modifications et des mélanges de miels ; la question de la régulation du marché et de l’information des consommateurs. Encadré : conseil pour choisir son miel. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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D'où vient le miel que nous mangeons ? / Prisma presse (2018) in Ca m'intéresse, 449 (07/2018)