| Titre : | Jus et smoothies, oui, mais gare aux sucres ! (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte (194, 07/2018) |
| Article : | p.100-101 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis diététique / jus de fruit |
| Résumé : | Le point sur les effets sur la santé des jus et smoothies de fruit et de légume : la quantité de sucre et notamment de fructose dans les jus de fruit, l'impact de leur consommation sur le poids et la santé ; la différence entre jus et smoothies de fruit ; le cas particulier des jus et smoothies verts (à base de légumes), leur préparation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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