Le petit déjeuner prend la clé des champs

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2514 (28/06/2018)
• Auteur : Laurence Zombek
• Pages : p.44-56
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Le point sur le marché des aliments du petit-déjeuner (boissons chaudes, crémerie, panification, céréales, tartinables, jus de fruits), en France, en 2017-2018 : évolution des ventes selon les différents segments ; pratiques d'achats des consommateurs (circuit court, développement rural, commerce solidaire, petits producteurs, bien-être animal, produits bio) ; stratégies marketing des producteurs, industriels et distributeurs.

• • Descripteurs :

    Motbis

    aliment
  • Mots-clés : marché sectoriel