Le drive, accélérateur de croissance pour la crémerie

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2514 (28/06/2018)
• Auteur : Camille Harel
• Pages : p.34-42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché de la crémerie, en France, en 2018. Evolution des ventes selon les circuits de distribution ; stratégies marketing des industriels pour le drive (enjeux, assortiment, bio, e-merchandising, achat d'impulsion) ; comportements d'achat des consommateurs pour les produits frais sur le drive. Tendances marketing et innovations dans le secteur de la crémerie : biologique, végétal, chèvre et brebis.

• • Descripteurs :

    Motbis

    commerce électronique / produit laitier
  • Mots-clés : marché sectoriel