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Article de périodique
Algues, graines, racines... superaliments, l'arnaque ?
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.54-55
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur l'efficacité prétendue des superaliments : la mode alimentaire des superaliments ; la remise en question scientifique de la notion de superaliment ; les risques liés à la surconsommation de certains apports nutritionnels ; la questi[...]Alimentation : maigrir peut soulager
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°213 (04/2022) p.100-102
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur l'impact de l'obésité sur le mal de dos et la mise en place de mesures hygiéno-diététiques : le lien entre surpoids et douleurs articulaires ; les douleurs liées au manque de musculation ; les risques d'arthrose lombaire ; le rôle d[...]Ce que dit la science : meilleur pour la santé, le bio ?
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°209 (06/2021) p.24-30
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur l'efficacité d'une alimentation biologique sur la santé : l'argument de la santé en faveur de la consommation de produits biologiques ; la réduction de l'exposition aux produits phytosanitaires ; les recherches en épidémiologie nutr[...]A chaque âge ses priorités
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132S (09/2020) p.69-91
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Dossier consacré aux besoins alimentaires selon les tranches d'âge. La mise en place de bonnes habitudes alimentaires dès l'enfance ; l'éducation au goût ; l'importance du plaisir de manger ; les repères nutritionnels fixés par le Programme nati[...]Colorants : ces additifs nocifs et superflus
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°204 (06/2020) p.50-55
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur la dangerosité des colorants utilisés dans l'industrie agroalimentaire : le repérage indiciaire des couleurs des colorants ; les deux types de colorants, les naturels et ceux de synthèse ; la question de l'innocuité des colorants ; [...]Médicaments : gare aux interactions
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.88-91
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur les interactions entre les médicaments et les aliments : les possibilités de modification de la biodisponibilité des médicaments par certains aliments ; les aliments facilitants la dissolution des médicaments ; des exemples d'intera[...]Microbiote : un rôle capital pour l'immunité
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.24-27
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur l'impact de l'alimentation sur le microbiote : la présence de micro-organismes dans le tube digestif ; le rôle du microbiote dans le système digestif ; la stimulation des cellules immunitaires ; le lien entre altération du microbiot[...]Moustiques, s'en débarrasser sans s'intoxiquer
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°560 (07/2020) p.10-18
- Auteur : Adélaïde Robert
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Dossier consacré à la lutte contre les insectes, et principalement les moustiques, et aux produits répulsifs pour s'en protéger. Analyse des produits anti-moustiques ; la présence de moustiques en France et les conséquences pour la santé des piq[...]En pratique : pour atteindre l'équilibre
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°208 (03/2021) p.48-52
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur les bonnes habitudes alimentaires : le lancement du Programme national nutrition santé (PNNS) en 2001 et les recommandations alimentaires ; la régularité des heures de repas et la sensation de faim ; la durée des repas et la sensati[...]Qualité de l'air. Purificateurs : ça se discute
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, n°211 (01/2022) p.56-59
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur l'efficacité des purificateurs d'air : le principe d'un purificateur d'air intérieur ; les deux types d'épurateur d'air intérieur ; la vigilance émise par les spécialistes vis-à-vis de ces dispositifs ; les insuffisances et les risq[...]Rapport à la nourriture : savoir se faire confiance
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°132S (09/2020) p.6-9
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur les difficultés à perdre du poids et sur le besoin de s'écouter : le constat d'une prise de poids pendant la période de confinement liée à la crise sanitaire du Covid-19 au printemps 2020 ; la dangerosité de certains régimes dénoncé[...]Tous à vos composts !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, n°131S (05/2020) p.110-111
- Auteur : Elisabeth Bouvet
Le point sur le compostage des déchets ménagers organiques : un exemple de mise en place de compostage au pied d'un immeuble ; les atouts d'un compostage des déchets organiques et de leur transformation en engrais naturel ; les différents types [...]
