| Titre : | Les industriels s'engagent pour un lait de qualité qui paie mieux les producteurs (2018) |
| Auteurs : | Camille Harel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2509, 31/05/2018) |
| Article : | p.54-56 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis industrie agroalimentaire / produit laitier |
| Résumé : | Le point sur la filière laitière en France, en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments du lait (classique, pasteurisé et fermenté), selon les marques ; relations entre les producteurs et les distributeurs (cahier des charges ; prix ; qualité ; approvisionnement local spécifique ; prime à la responsabilité pour les producteurs ; initiative citoyenne). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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