| Titre : | Bienvenue sur la planète bio (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2507, 17/05/2018) |
| Article : | p.39-70 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis agriculture biologique / circuit de distribution |
| Mots-clés: | produit biologique |
| Résumé : | Dossier consacré au bio au niveau mondial, en 2018. Carte des concepts d'enseignes bio dans le monde. Le secteur du biologique dans le monde : évolution de la consommation ; réseaux de distribution ; filière d'approvisionnement. Présentation d'enseignes dédiées aux produits biologiques et locaux (historique ; stratégie d'entreprise ; stratégie marketing) aux Etats-Unis (Erewhon ; Sprouts ; Whole Foods Market), au Royaume-Uni (Natural Kitchen ; Planet Organic), en Allemagne (Bio Company), en Suisse (Chez Mamie), en Belgique (Bio-Planet), aux Pays-Bas (Marqt), en Espagne (Obbio). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |
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