[article] 
inLes Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) > 205 (05/2018)

Titre :	Souffrance animale, un nouveau combat ?
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Bayard Presse, 2018
Article :	p.12-15
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	Motbis industrie agroalimentaire / protection des animaux / zoo
Mots-clés :	maltraitance animale
Résumé :	Dossier consacré à la souffrance animale, particulièrement aux conditions d'abattage. Le point sur le fonctionnement et les pratiques dans les abattoirs ; les pratiques à l'étranger. La pression des consommateurs et associations pour bannir la production d'oeufs issue de poules élevées en cage : une révolution prise en compte par la grande distribution. Débat, suite à l'arrivée d'ours polaires au parc zoologique Cerza (Normandie), sur les conditions de vie dans les zoos et le bien-être des animaux, le rôle des zoos dans la protection de la nature. Encadrés : points de vue de Florence Burgat, philosophe, et Jean-Pierre Digard, anthropologue, sur la prise en compte de la maltraitance animale ; présentation des prix "oeufs d'or" et "lapins d'or" décernés pour les actions en faveur du bien-être animal par l'ONG européenne CIWF ; anecdote "Hermien, la vache qui ne voulait pas être mangée".
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Souffrance animale, un nouveau combat ? [texte imprimé] . - Bayard Presse, 2018 . - p.12-15.
Langues : Français (fre)
in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) > 205 (05/2018)

Descripteurs :	Motbis industrie agroalimentaire / protection des animaux / zoo
Mots-clés :	maltraitance animale
Résumé :	Dossier consacré à la souffrance animale, particulièrement aux conditions d'abattage. Le point sur le fonctionnement et les pratiques dans les abattoirs ; les pratiques à l'étranger. La pression des consommateurs et associations pour bannir la production d'oeufs issue de poules élevées en cage : une révolution prise en compte par la grande distribution. Débat, suite à l'arrivée d'ours polaires au parc zoologique Cerza (Normandie), sur les conditions de vie dans les zoos et le bien-être des animaux, le rôle des zoos dans la protection de la nature. Encadrés : points de vue de Florence Burgat, philosophe, et Jean-Pierre Digard, anthropologue, sur la prise en compte de la maltraitance animale ; présentation des prix "oeufs d'or" et "lapins d'or" décernés pour les actions en faveur du bien-être animal par l'ONG européenne CIWF ; anecdote "Hermien, la vache qui ne voulait pas être mangée".
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique