| Titre : | Lipides : débusquer le mauvais gras (2018) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série expert (125S, 05/2018) |
| Article : | p.28-33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
Motbis acide gras / corps gras |
| Résumé : | Le point sur les graisses et les possibles bienfaits sur la santé selon leur type : savoir privilégier les oméga 3, 6 et 9 ; limiter les acides gras saturés ; éviter l'huile de palme et l'huile de coco ; bannir les acides gras trans et les produits supposés allégés. Des conseils pour choisir les graisses et avoir le bon équilibre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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